Как сделать анисовую водку в домашних условиях

Как сделать анисовую водку в домашних условиях 240


Как сделать анисовую водку в домашних условиях 740


Анисовая водка

 

Приветствую вас, уважаемые ценители алкоголя!

В этот раз я хочу порадовать любителей греческой узо и итальянской самбуки. Да, да, вы не ошиблись, сегодняшняя тема: Анисовая водка рецепт приготовления в домашних условиях.

Кстати, пришелся ли вам по вкусу ликер Лимончелло, о котором я недавно писал? Знаю, что многим он понравился. Я получил несколько писем с вопросами и хвалебными отзывами от посетителей блога. Очень этому рад, но прошу вас впредь оставлять комментарии сразу под статьей. Ладно, не отвлекаемся.

Стоит сразу оговориться — я предлагаю вам рецепт не водки, как таковой, а настойки. Технология анисовой водки более сложная и требует наличия самогонного аппарата. Я обязательно расскажу об этом в отдельной статье. Но позже.

Мы же сегодня обойдемся магазинной водкой или спиртом и ингредиентами, которые доступны каждому.

Не смотря на простоту приготовления получается действительно очень вкусный напиток, которым не стыдно угостить друзей. Давайте скорее его приготовим!

 

Содержание

  1. Ингредиенты
  2. Рецепт приготовления
  3. Полезные свойства
  4. Мое впечатление о настойке

 

Ингредиенты

  • 0,5 л. водки ( можно заменить самогоном или разведенным спиртом)
  • 1 ч. л. аниса (без горки);
  • 1 ч. л. тмина (без горки);
  • 2 звездочки бадьяна;
  • 1 ч. л. сахара

тмин

Анис

 

Рецепт приготовления

  1. Засыпаем специи в стеклянную банку и заливаем водкой. Сахар не кладем! Пряности рекомендую покупать не абы где, а в проверенных специализированных магазинах. Я, например, беру Здесь – отличное качество и хорошие цены.
  2. Плотно закрываем банку и настаиваем в темном месте при комнатной температуре две недели. Раз в 3 дня банку взбалтываем.
  1. Фильтруем. Мелких взвесей и осадка обычно в настойке не появляется, поэтому она хорошо фильтруется через марлю.
  2. В фильтрованной настойке растворяем чайную ложку сахара. Перед этим рекомендую снять пробу, возможно на ваш вкус окажется, что напиток уже достаточно сладкий.

После фильтрации рекомендую дать анисовой водке отдохнуть хотя бы 3 дня. Но самым нетерпеливым можно приступать к дегустации.

Анисовая настойка

 

Полезные свойства

Помните такой сироп от кашля — «Пектусин»? Вот как раз в него входит бадьян и анис. Эти пряности отлично подходят для лечения простуды, применяются при астме и потере голоса. Они обладают согревающим эффектом и просто освежают дыхание. Тмин же является хорошим противовоспалительным средством.

 

Мое впечатление о настойке

Одна из моих любимых настоек. Имеет приятный соломенный цвет. Обладает чудесным запахом и отличным вкусом. Аромат аниса довольно своеобразен и легко узнаваем. Есть люди, которые его не любят. К счастью я к ним не отношусь, а посему анисовую настойку рекомендую всем! Также обратите внимание на рецепт тминной настойки. Она тоже весьма интересна.

 

P.S.

Сегодня ездили с женой по магазинам – искали ей серьги. Ничего интересного не нашли. На обратном пути я останавливаю машину на светофоре, поворачиваюсь к ней и в шутку говорю: “ты у меня такая красивая! Хорошо, что серьги не нашли, с ними бы ты стала еще красивее и тебя бы у меня увели!”.

На что она отвечает: “Ну, ты меня так просто не отдавай. Борись!”. И через минуту добавляет: “Дави на жалость”. Забавная она у меня :).

На этом я заканчиваю сегодняшний пост, делитесь впечатлениями в комментариях и непременно подписывайтесь на рассылку новых статей. Всем приятного вечера.

С вами был Дорофеев Павел.



Как сделать анисовую водку в домашних условиях 143


Как сделать анисовую водку в домашних условиях 697


Как сделать анисовую водку в домашних условиях 350


Как сделать анисовую водку в домашних условиях 164


Как сделать анисовую водку в домашних условиях 146


Как сделать анисовую водку в домашних условиях 805


Как сделать анисовую водку в домашних условиях 177


Как сделать анисовую водку в домашних условиях 793


Как сделать анисовую водку в домашних условиях 133


Как сделать анисовую водку в домашних условиях 950


Как сделать анисовую водку в домашних условиях 415


Как сделать анисовую водку в домашних условиях 955


Как сделать анисовую водку в домашних условиях 833


Как сделать анисовую водку в домашних условиях 283


Как сделать анисовую водку в домашних условиях 179



Похожие новости:

  • Как защитить металл в домашних условиях
  • Как сделать сливу на спирте
  • Рецепт кесадии с курицей в домашних условиях
  • Крышка на аквариум своими руками круглая
  • Опыт с перекисью водорода в домашних условиях